Ingredienti per Torta rustica con spinaci e feta
- aneto
- cipolla
- farina
- formaggio feta
- latte
- lievito di birra
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- semi di sesamo
- sesamo
- spinaci
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta rustica con spinaci e feta
La ricetta Torta rustica con spinaci e feta è un piatto tradizionale della cucina greca, originario dell’isola di Creta. Questo delizioso rustico è conosciuto per i suoi sapori intensi e contrastanti, tra cui il fresco sapore degli spinaci, la salinità del formaggio feta e l’aroma pungente dell’aneto. Solitamente servita durante le festività e le occasioni speciali, questa torta rustica è un’esperienza culinaria autentica che riporta alla mente le tradizioni e le origini della cucina greca.
Per preparare la Torta rustica con spinaci e feta, inizia sciogliendo il lievito di birra in un bicchiere di latte tiepido. In una ciotola, unisci la farina, il sale, il pepe e l’aneto tritato. Aggiungi l’olio e mescola bene.
- In una ciotola separata, frulla le uova e il formaggio feta sbriciolato.
- Aggiungi la miscela di uova e feta alla ciotola con la farina e mescola bene.
- Incorpora gli spinaci freschi tritati e la cipolla tritata.
- Impasta il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci il composto in una teglia e spolvera la superficie con semi di sesamo. Cuoci in forno a 180°C per circa 45 minuti. Togli dal forno e lascia raffreddare.
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