Ingredienti per Lasagne alla bolognese
- besciamella
- carne di manzo macinata
- carne macinata
- carote
- cipolla
- lasagne
- latte parzialmente scremato
- manzo
- mozzarella
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- pomodori
- prezzemolo
- sale
- sugo
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Lasagne alla bolognese
La Lasagne alla Bolognese è un piatto ideale per le serate invernali, quando si vuole coccolarsi con un cibo caldo e saporito, oppure per le giornate di festa, quando si vuole impressionare gli ospiti con un piatto ricco e suntuoso.
Per preparare la Lasagne alla Bolognese, inizia tagliando finemente le cipolle e le carote e rosolandole in olio fino a quando non sono morbide. Aggiungi la carne di manzo macinata e cuoci finché non è ben cotta. Aggiungi la passata di pomodoro, il latte parzialmente scremato, il parmigiano e la noce moscata e mescola bene.
In un’altra padella, fai cuocere le lasagne in acqua salata fino a quando non sono al dente. In un’ampia teglia, crea uno strato di sugo, poi uno di lasagne, poi uno di besciamella e così via fino a quando non hai utilizzato tutto gli ingredienti. Infine, aggiungi una layer di mozzarella e noci e inforna a 180°C per 30 minuti.
- Mescola le uova con il parmigiano e il sale.
- Aggiungi il composto di uova alla besciamella.
- Assembla la lasagna e inforna.
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