La ricetta MEZZE MANICHE DI KAMUT IN FANTASIA DI FUNGHI è un piatto di pasta che si presta perfettamente a soddisfare il nostro palato in qualsiasi momento del giorno. La combinazione di sapori e tecniche culinarie utilizzate in questa ricetta la rendono un’opzione irresistibile per chi cerca di gustare qualcosa di saporito e semplice da preparare.
Questo piatto è un ottimo esempio di come il pasta panna e funghi possa essere variato. La ricetta originale utilizza funghi misti congelati, che possono essere sostituiti con funghi freschi o essiccati. La panna da cucina e il prezzemolo tritato aggiungono un’ulteriore profondità di sapore alla ricetta. Ecco come preparare questa deliziosa ricetta:
- Cuocete la pasta secondo le istruzioni sulla confezione e tenete da parte un poco di acqua di cottura.
- Tritate lo spicchio di aglio e il prezzemolo e metteteli a soffriggere in padella con un filo d’olio extra vergine di oliva.
- Tagliate i funghi misti in pezzetti e uniteli alla padella con i funghi.
- Aumentate.il tempo di cottura dei funghi per circa 10-15 minuti al massimo.
- Unite la panna da cucina nella padella con i funghi e regolate di sale e pepe.
- Mischia la pasta con la padella e il condimento, aggiungendo un paio di cucchiai di acqua di cottura se necessario, in modo che si amalgami bene.
- Servi il piatto caldo guarnendo con il prezzemolo tritato.
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