La ricetta FILETTI DI PESCE PERSICO AL FORNO CON UVETTA, PINOLI ED ERBE AROMATICHE è un piatto delicato e saporito, perfetto per tutte le occasioni. I filetti di pesce persico cuociono al forno con un trito di erbe aromatiche, uvetta e pinoli, creando un’armonia di sapori e profumi. La ricetta è facile e veloce da preparare, ideale per una cena tra amici o una serata speciale.
La ricetta è caratterizzata da un equilibrio di sapori marini e profumi erbacei, che si sposano alla perfezione con la morbidezza del pesce. Il tocco di dolcezza dell’uvetta e la croccantezza dei pinoli aggiungono una texture interessante al piatto.
- Massaggia i filetti di pesce con l’olio e poniteli in una pirofila.
- Aggiusta di sale e pepe.
- Fai un trito di erbe aromatiche (timo, salvia, rosmarino) e spolveralo sul pesce.
- Aggiungi uvetta e pinoli.
- Inforna a forno già caldo per 10 minuti (se il filetto è sottile).
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