La ricetta Pizza corona è una variante della classica pizza che offre un tocco di originalità e creatività nella presentazione. Questa Pizza corona è perfetta per cambiare forma alla classica pizza fatta in casa, mantenendo comunque tutta la sua bontà.
La Pizza corona è solitamente gustata come piatto principale o come antipasto, e il suo sapore caratteristico è dato dalla combinazione di ingredienti come la mozzarella, il prosciutto cotto e la passata di pomodoro.
Per preparare la Pizza corona, segui questi passaggi:
- Prepara le palline di impasto come per la pizza integrale, seguendo le istruzioni.
- Stendi la pizza dandole una forma circolare e posala su un foglio di carta forno.
- Fai delle incisioni nella parte centrale in modo da creare 8 triangolini di pasta e lascia intatta tutta la parte esterna.
- Condisci solo la parte esterna della Pizza corona con passata di pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
- Ripiega le punte dei triangolini verso il bordo esterno e fissale sotto il bordo esterno.
- Appoggia la Pizza corona su un vassoio e cuocila in forno riscaldato a 220° per 30 minuti, girandola a metà cottura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
