Questo piatto è particolarmente adatto per le stagioni autunnali e invernali, quando le mele sono abbondanti e il pandoro è fresco. La combinazione dei sapori dolci e caldi delle mele con i profumi aromatici della cannella e del pandoro è una vera e propria esplosione di gusto.
Il Crumble di mele e pandoro alla cannella è solitamente servito tiepido, con un po’ di cannella in cima e uno spolvero di zucchero a velo.
Per preparare il Crumble di mele e pandoro alla cannella, seguite questi passaggi:
- Iniziate tagliando a cubetti le 2 fette di pandoro.
- Tagliate a pezzetti non troppo piccoli le mele.
- Fate sciogliere il burro in una padella e poi aggiungete le mele.
- Fate cuocere per qualche minuto, poi aggiungete il succo di limone, lo zucchero e la cannella.
- Continuate a mescolare per un altro paio di minuti.
- Ungere con un po’ di burro una pirofila o una vaschetta di alluminio.
- Metete le mele e poi coprite con il pandoro.
- Infornate sotto il grill finché il pandoro diventa dorato.
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