La ricetta Cupola croccante di yogurtcake al cocco e cioccolato fondente è un dessert unico e delizioso, ideale per conoscenti o amici che cercano di assaggiare un piatto fresco e buonissimo.
Questa ricetta è diversa dalle solite torte fredde, con la sua base di yogurt e croccante iniziale. I sapori di cocco e cioccolato fondente si uniscono per creare un’estasi gustativa. La cupola croccante è un modo creativo per servire il dolce, rendendolo anche più raffinato e appetitoso.
- Incorporare bene lo yogurt alla panna montata, senza smontarla, aggiungendo le gocce di cioccolato e la farina di cocco.
- Fondare il cioccolato a bagnomaria.
- Prendere le dimensioni delle cupolette aiutandoci con un bicchiere o con uno stampino rotondo.
- Ritagliare un piccolo rettangolo di carta forno e creare dei cerchi con il cioccolato fuso.
- Nel frattempo, tritare i cereali con il mixer, poi aggiungere il burro fuso e amalgamare il tutto.
- Prendere un altro piccolo rettangolo di carta forno e adagare i cereali in modo tale da creare un secondo cerchio.
- Posizionare il disco di cioccolato a metà, spingerlo bene verso il basso e versare un strato di composto allo yogurt.
- Ripetere gli strati di composto, cioccolato e yogurt, finendo con lo yogurt.
- Pareggiare il livello della cupoletta con un coltello e metterla in freezer.
- Una volta congelata, sformare la cupoletta dallo stampo, posizionare il disco di cereali e decorare con cioccolato fondente fuso.
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