è una ricetta originale e creativa per portare in tavola il classico piatto italiano con un tocco di fantasia. Questa pizza non solo delizia il palato, ma anche gli occhi, grazie alla sua forma a stella e ai ripieni vari.
La Pizza stella ripieno fantasia è un piatto che si gusta solitamente in occasioni speciali o come alternativa alle classiche pizze. I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dalla combinazione di ingredienti come bresaola, formaggio gorgonzola, funghi e speck.
Per preparare la Pizza stella ripieno fantasia, segui questi passaggi:
- Prepara la base per la pizza mescolando 800 gr di farina, 3 cucchiai di strutto (o olio extravergine di oliva) e 5 gr di lievito di birra. Lascia raddoppiare l’impasto.
- Lavora la pasta su un piano da lavoro infarinato per ottenere un cerchio regolare.
- Metti una tazza al centro del cerchio per fare i tagli regolari e crea 5 punti.
- Togli la tazza e farcisci le 5 punte con i tuoi ingredienti preferiti, come bresaola, formaggio gorgonzola, funghi e speck.
- Chiudi ogni punta facendo combaciare i due lembi esterni e pizzicandoli per sigillarli.
- Olia una teglia da forno e posiziona con cura la pizza.
- Cuoci in forno ventilato a 180 gradi per circa 20/25 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
