Ecco come preparare il torrone morbido alla Nutella con e senza Bimby:
- Inserisci il cioccolato, il cioccolato al latte, il cioccolato bianco e le nocciole intere tostate e private della pelle nel boccale del Bimby e trita 10 secondi vel. 6.
- Inserisci il Bimby al microonde e scaldi per 6 minuti 50° vel. 1 Antiorario.
- Raccogli il cioccolato con la spatola o la leccapentole e prosegui per 6 minuti 50° vel. 1 Antiorario.
- Quando la spia della temperatura si sarà spenta, richiudi il Bimby e scaldi per 3 minuti vel. soft Antiorario.
- Inserisci metà del cioccolato nella forma e creare un guscio di cioccolato.
- Versa il resto del cioccolato e crea un secondo strato.
- Versa la crema di cioccolato, la pasta di nocciole e la Nutella nel boccale del Bimby e sciogli 5 minuti 60° vel. 4.
- Aggiungi la crema ai ingredienti tritati e amalgama con la spatola.
- Versa la crema nel guscio di cioccolato e livellala bene.
- Raffredda il torrone morbido alla Nutella in frigo per almeno 3 ore.
- Rimuovi eventuali eccedenze di cioccolato dai bordi e passa la lama del coltello lungo tutti i bordi del contenitore.
- Togli il torrone morbido alla Nutella dal contenitore e servilo a fette.
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