La ricetta Pizzette di sfoglia con mozzarella di bufala è una deliziosa e facile preparazione ideale per buffet, compleanni o aperitivi con gli amici. Questo piatto è caratterizzato da un sapore delicato e fresco, grazie alla mozzarella di bufala, e dalla croccantezza della pasta sfoglia. Si gusta solitamente tiepido o freddo, accompagnato da un bicchiere di vino o da una fresca bibita.
- Scalda il forno a 180°.
- Srotola la pasta sfoglia e ritaglia i dischi di pasta con una tazzina da caffè o con un bicchiere.
- Spennella con l’uovo il fondo dei dischi di pasta e adagiali sulla carta da forno.
- Metti al centro di ogni disco la mozzarella di bufala tagliata a cubetti.
- Inforna a 180° per circa 15 minuti, finché le pizzette siano dorate in superficie.
- Serva tiepide o fredde.
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