Pancakes soffici

La ricetta Pancakes soffici è un classico americano che ha scalato i radar di tutto il mondo per il suo fresco gusto e consistenza soffice. Originari del Nuovo Mondo, questi pancakes sono un piatto di colazione o merendina perfetto, sia per un semplice breakfast sia per un dolce aperitivo. La loro abbondanza di frutta fresca e il loro leggero tocco di sciroppo d’acero li rendono irresistibili.

Inizia a mescolare gli ingredienti in modo da creare un piatto unico e delizioso.

• Metti gli albumi e il tuorlo d’uovo in una ciotola e sbatterli con una forchetta per amalgamarli.
• Ammiatta la farina, il lievito per dolci e lo zucchero.
• Aggiungi il latte e l’olio di semi al mix di uova e sbatterli ancora una volta.
• Metti la frutta fresca e il sciroppo d’acero nel mix e mescolalo delicatamente.

Sforna la mistura in un contenitore e lascia riposare per 30 minuti. Cuoci i pancakes in una padella antiaderente calda con un poco d’olio fino a quando non sono dorati. Servi tiepido e reche il tuo palato! Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.