La ricetta Spaghetti gamberi e pomodorini è un primo piatto semplice e veloce da preparare, che porta in tavola il sapore del mare con gamberi freschi e profumati, accompagnati da pomodorini. È un piatto genuino e gustoso.
- Pulite i gamberi e metteteli da parte. In una padella, versate tre cucchiai d’olio extravergine d’oliva e fatelo scaldare. Aggiungete i gamberi puliti e lasciateli rosolare per almeno un minuto.
- Alzate la fiamma e sfumate i gamberi con un bicchiere di vino bianco secco.
- Cuocete la pasta tipo spaghetti secondo le indicazioni sulla confezione. Nel frattempo, aggiungete i pomodorini tagliati ai gamberi nella padella antiaderente e saltateli per circa due minuti. Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere fino a quando la pasta non è pronta.
- Aggiungete il prezzemolo tritato ai gamberi e ai pomodorini. Scolate la pasta e aggiungetela al sugo realizzato nella pentola, insieme a un bicchiere d’acqua di cottura.
- Lasciate evaporare l’acqua in eccesso, mescolando bene. Servite subito e buon appetito!
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