La ricetta Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno è un ideale contorno sfizioso e facile da preparare, soprattutto se servito in abbinamento con piatti di carne o di pesce.
Si tratta di un piatto gustoso e unico, dove la birra cotta al forno dona un sapore ricco e cremoso ai cavolini di bruxelles, facendoli diventare ancora più apprezzati. La tecnica di cottura al forno consente di ottenere un risultato sfizioso e apprezzato da tutti, senza quell’odore fastidioso di cavolo che normalmente accompagna questa verdura.
Ecco i passaggi principali per preparare il Cavolini di bruxelles alla birra cotti al forno:
- Raglia i cavolini di bruxelles per eliminare il fondo e le foglie più esterne. Lava e taglia a metà ogni cavolo.
- Disponi i cavolini di bruxelles in una pirofila da forno e condiscili con birra, olio EVO, sale e pepe. Mescola bene per uniformare l’abbondanza di ingredienti.
- Cuoci in forno caldo a 180° per 30 minuti, fino a quando i cavolini di bruxelles non prendono colore e abbrustoliscono leggermente su superficie.
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