Ingredienti per Insalata croccante con trota salmonata affumicata, feta e briciole integrali
- carpaccio
- feta
- finocchi
- insalata belga
- olio
- pane integrale
- pompelmi
- salmone
- trote salmonate
Preparazione della ricetta
Come preparare: Insalata croccante con trota salmonata affumicata, feta e briciole integrali
La ricetta è ispirata dalle tradizioni nordiche, nel cuore della Scandinavia dove la pesca è un’eredità centenaria. L’insalata croccante con trota salmonata affumicata, feta e briciole integrali è un piatto delizioso che si presta a ogni momento della giornata, dal pranzo al picnic nella natura. I sapori robusti del salmone affumicato e della feta si armonizzano con la delicatezza dei finocchi e il succo fresco dei pompelmi, creando un’esperienza gastronomica unica e coinvolgente.
Per preparare questo delizioso piatto, seguiamo i passaggi seguenti:
- Inizia a tagliare il carpaccio in piccoli pezzi e mettilo da parte.
- Cuoci i finocchi al vapore per circa 5 minuti, quindi raffreddali.
- Scompagna la feta in pezzetti e aggiungi i pompelmi tagliati a fettine.
- Affetta la trota salmonata affumicata in fettine sottili e mettila da parte.
- Mischia insieme il carpaccio, i finocchi, la feta, i pompelmi e la trota salmonata affumicata.
- Agiungi le briciole di pane integrale e condisci con un po’ di olio e sale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
