La ricetta Idea per un venerdì sera romantico è un modo semplice e goloso per stupire il vostro compagno o compagna con un piatto d’appoggio unico e romantico.
La ricetta è composta da una selezione di formaggi stagionati e freschi, accompagnati da composte di frutta, gherigli di noci e anacardi, e pomodorini freschi o in composta. Il tutto viene presentato su un bel tagliere, con del miele, les noci e i pomodorini conditi con origano e un filo d’olio.
- Si inizia scegliendo la selezione dei formaggi più svariati e interessanti, come ad esempio Caprino fresco Francese, Bra tenero, Morbier e Vento d’estate.
- Si preparano le composte di frutta, come ad esempio composta di ribes nero e di rosa canina.
- Si tagliano i formaggi in pezzi regolari e si dispongono sul tagliere.
- Si dispongono le composte, le noci e gli anacardi accanto ai formaggi.
- Si condono i pomodorini con origano e un filo d’olio e si dispongono sul tagliere.
- Si conclude la preparazione aggiungendo un pizzico di miele e un po’ di crackers tipo Ritz o pane fresco ai cerali o nero.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
