Ingredienti per Tagliatelle con crema di peperoni
- aglio
- farina di grano duro
- olio
- pasta fresca
- peperoncino piccante
- peperoni
- pomodori
- sale
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Tagliatelle con crema di peperoni
La ricetta Tagliatelle con crema di peperoni
La tagliatelle con crema di peperoni è un piatto tipico della cucina italiana, originario della regione Emilia-Romagna. Questa ricetta è caratterizzata dai sapori forti e dolci dei peperoni, che si uniscono perfettamente con la freschezza della pasta fresca. Il piatto viene spesso servito nei ristoranti italiani, soprattutto durante i mesi estivi, quando i peperoni sono freschi e abbondanti.
Per preparare questa deliziosa ricetta, inizia con la preparazione dei peperoni. Pulisci i peperoni, rimuovi i semi e affettali a strisce sottili. Nel frattempo, scotta gli ingredienti basilari per questo piatto. Prosegui con la preparazione delle tagliatelle fresche.
- Spegni il fuoco, aggiungi gli ingredienti tagliati precedentemente in un recipiente con olio. Mescola bene.
- Prepara una crema di olio e pomodori.
- Unisci gli ingredienti nella padella con l’olio caldo.
- Pulisce l’aglio e aggiungi nella padella acceso alle fiamme basse. Mescola.
- Agiungi sale per assicurare il sapore.
- Pulisci la pasta per poi immergerla nella preparazione calda.
- Al momento di servire, completa la preparazione con un cucchiaino di peperoncino.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
