Ingredienti per Il kefir di latte e le fragole
- kefir
- latte
- latte intero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Il kefir di latte e le fragole
La ricetta IL KEFIR DI LATTE E LE FRAGOLE ci porta in un viaggio tra sapori antichi e genuini. Il kefir, bevanda fermentata di origine russa, è noto per la sua consistenza cremosa e il gusto leggermente aspro. Utile per la flora batterica intestinale, si sposa perfettamente con la dolcezza del frutto rosso per un piatto fresco e rinfrescante ideale per le giornate estive.
Per prepararla, non serve un’attrezzatura complessa: basterà una ciotola e un po’ di pazienza.
- Incorpora il kefir nel latte intero, mescolando bene per unire i due ingredienti.
- Lascia riposare il composto in frigorifero per un minimo di 6 ore, oppure preferibilmente durante la notte.
- Trascorso il tempo di maturazione, filtrare il kefir, scartando i grumi.
- Aggiungi le fragole fresche, tagliate a pezzi, al kefir filtrato.
- Mescola delicatamente e raffredda in frigorifero per circa 30 minuti prima di gustarlo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
