La ricetta Fior di merluzzo con pomodoro San Marzanino è un piatto leggero e gustoso, ideale per una cena veloce e salutare. Questo piatto unisce il sapore delicato del merluzzo con la dolcezza dei pomodori San Marzanini, creando un’armonia di sapori che sicuramente conquisterà il palato di tutti.
Il piatto è facile da preparare e richiede pochi ingredienti.
- Scongela completamente il Fior di merluzzo, poi strizzalo bene per eliminare l’acqua residua.
- In una padella scalda l’olio con uno spicchio d’aglio e i pomodori San Marzanini (o datterini) e lasciali cuocere per circa 10 minuti.
- Aggiungi il merluzzo nella padella e continua la cottura per altri 10 minuti.
- Aggiusta di sale e aggiungi del prezzemolo fresco tagliato finemente, se desiderato.
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