La ricetta Spinacine con cuore di mozzarella è una deliziosa e leggera opzione per cena. Questo piatto è caratterizzato da un cuore di mozzarella che si trova all’interno di una spinacina, realizzata con petto di pollo e spinaci. La combinazione dei sapori è delicata e piacevole, con un tocco di freschezza dagli spinaci e un sapore cremoso dalla mozzarella. Solitamente, viene gustata come antipasto o come secondo piatto.
Per preparare le Spinacine con cuore di mozzarella, seguite questi passaggi:
- Tritate il petto di pollo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Pulite e sbollentate gli spinaci freschi, poi tritateli e aggiungeteli al composto di pollo. Salate e pepate a piacere.
- Tagliate la mozzarella a pezzetti e posizionatela su un lato dell’impasto.
- Chiudete l’impasto e spennellate con l’uovo le vostre spinacine.
- Spolverate con il pangrattato da tutte le parti.
- Mettete la carta da forno su una teglia e adagiatevi le spinacine.
- Preriscaldate il forno statico a 180° e lasciate cuocere per circa 30 minuti.
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