La ricetta ZUCCHINE TRIFOLATE è un piatto semplice e delizioso che si presta a essere servito in qualsiasi momento della giornata. Le zucchine trifolate, infatti, sono un classico appena sfornato, e il loro sapore leggero e croccante accompagna di seguito il cibo più variegato. La ricetta è adatta a tutte le occasioni, e potrebbe essere perfetta per un pranzo in famiglia o per un aperitivo estivo.
- Fate scaldare due cucchiai di olio in una capiente padella antiaderente.
- Fatevi rosolare lo scalogno, così si renderà croccante e profumato.
- Aggiungete le zucchine affettate in rondelle sottili e fatele cuocere per 10-15 minuti coprendo con il coperchio e abbassando la fiamma.
- Spegnete la fiamma e insaporite il piatto con un trito di prezzemolo fresco e sale q.b.
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