Filetti di salmone alle tre erbe

La ricetta Filetti di salmone alle tre erbe nasce dalla tradizione culinaria mediterranea, un luogo dove il salmone selvatico incontra aromi freschi e profumati.

Questa ricetta è caratterizzata da un mix equilibrato di sapori: la dolcezza del salmone si fonde con l’acidità del limone, mentre menta, rosmarino e timo apportano freschezza e un’aroma unico. Perfetto per un pranzo leggero oppure una cena raffinata, questo piatto sa sicuramente conquistare i palati più esigenti.

Preparare i filetti di salmone alle tre erbe è un’esperienza semplice e veloce.

Inizia con una pulizia accurata dei filetti di salmone, asciugandoli con carta assorbente.

In una ciotola, mescola olio d’oliva extra-vergine, succo di limone, foglie di menta tritate finemente, rametti di rosmarino tritati, qualche rametto di timo fresco e pepe nero macinato al momento.

Condire i filetti di salmone con la salsa preparata, lasciando marinare in frigo per almeno 30 minuti, o anche più a lungo se desideri un sapore più intenso.

Preriscalda il forno a 180 gradi.

Distribuisci i filetti di salmone su una teglia coperta di carta da forno.

Aggiungi qualche rondella di pompelmo per un tocco di acidità e gusto extra.

Inforna per circa 15-20 minuti, o fino a quando il salmone non sarà cotto perfettamente.

Servi caldo o a temperatura ambiente.

Provate a guarnire i filetti di salmone con qualche foglia di menta fresca prima di servirli per un tocco ancora più elegante. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.