La ricetta Fettine di carne al forno, semplice e cremosa grazie al formaggio grattugiato e al pangrattato, è un classico della cucina italiana. Questo piatto è perfetto per un momento di relax nel cuore della sera, quando desideriamo qualcosa di caldo e confortante. Il sapore del formaggio e la croccantezza del pangrattato si sposano perfettamente con la carne, creando un’armonia di sapori che lasciano a desiderare.
La preparazione della Fettine di carne al forno richiede alcuni semplici passaggi:
- Prendi una fetta di carne e condiscila con un cucchiaio di olio d’oliva extra-vergine, facendo attenzione a coprire uniformemente la superficie.
- Mescola un cucchiaio colmo di pangrattato con un cucchiaio colmo di formaggio grattugiato e aggiungi una spolverata di prezzemolo e sale. Mescola bene per creare un composto omogeneo.
- Unisci il composto di pangrattato e formaggio alla fetta di carne, premendo bene affinché il composto si attacchi uniformemente.
- Immergi la fetta di carne nel composto, premendo bene per farle aderire completamente.
- Passa la fetta di carne sulla carta forno e posizionala in una teglia adatta per il forno.
- Sistema la teglia nel forno preriscaldato a 200° con ventilazione e cuoci per 2 minuti.
- Servi il piatto caldo con un filo di olio d’oliva extra-vergine crudo.
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