La ricetta Semifreddo alle fragole fresche è un dolce estivo fresco e delicato, ideale per essere gustato insieme agli amici durante le calde serate estive. Questo piatto è perfetto per chi ha poco tempo a disposizione, poiché può essere preparato in anticipo e congelato, pronta a soddisfare i palati golosi dei vostri commensali.
Il Semifreddo alle fragole fresche è caratterizzato da un delicato equilibrio di sapori, tra la dolcezza delle fragole e la freschezza del limone. solitamente, viene gustato come un dolce al cucchiaio, fresco e leggero, ideale per le estati calde.
Per preparare questo Semifreddo alle fragole fresche, seguite i seguenti passaggi:
- Montate la panna in una terrina e mettete da parte in frigo.
- Frullate le fragole con lo zucchero e il limone in un mixer.
- Amalgamate piano piano la panna montata precedentemente alla purea di fragole.
- Versate il composto dentro gli stampini, depositando sopra delle fragole tagliate sottili.
- Poneteli in congelatore per una giornata.
- Scongelate 10 minuti prima della consumazione e decorate il semifreddo con sopra delle fragole fresche o frutti di bosco.
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