La ricetta Tramezzini di carne è un delizioso piatto che combina le migliori qualità della carne macinata con il sapore del prosciutto cotto e la cremosità della mozzarella. È facile da preparare e può essere servito come antipasto o come piatto unico.
La ricetta Tramezzini di carne è stata ideata per essere velocissima da preparare: con solo 10 minuti di tempo di preparazione e 15 minuti di cottura, è perfetta per chi vuole godere di un buon pasto in poco tempo. Il composto di carne macinata, uovo, prezzemolo, sale e pepe viene amalgamato fino ad ottenere un impasto omogeneo, che viene poi steso e formato a rettangolo.
- Mettete la macinata, l’uovo, il prezzemolo il sale e il pepe in un piatto dal bordo alto e capiente e amalgamate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Mettete metà del composto ottenuto su un piano con carta da forno e stendete e date la forma di un rettangolo, “distesa” la mozzarella che avete precedentemente tagliato a fette.
- Sopra la mozzarella, mettete il prosciutto cotto, poi mettete adesso, sopra, l’altra metà dell’impasto (che avete tenuto da parte) e date nuovamente forma di un rettangolo.
- Tagliate il vostro rettangolo a mo’ di tramezzini e lasciate riposare in freezer per circa 10 minuti.
- Passato il tempo di riposo, cuocete in padella con olio di oliva, per circa 15 minuti, rigirandoli un paio di volte.
- Servite e gustate questi particolari tramezzini.
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