Muffin con ricotta e limone

La ricetta Muffin con ricotta e limone, un piatto italiano della tradizione ligure, coniuga i sapori della ricotta e del limone in un abbinamento caratteristico. Questo delizioso dolce si gusta in primavera e primavera, quando i limoni sono freschi e fragranti. I limoni aggiungono un tocco di acidità e freschezza alla ricotta, creando un contrasto di sapori perfetto.

I muffin con ricotta e limone sono un classico nella nostra tradizione ricettaria. Questa ricetta è molto facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti. È un piatto ideale per un brunch informale o per un dolce speciale per una festa.

Per preparare i muffin con ricotta e limone, inizia ad amalgamare lo zucchero e le uova. Aggiungi la farina, le scorze di limone e il lievito vanigliato, mescolando. Aggiungi la ricotta, mescolando fino a quando il composto è omogeneo.

Aggiungi latte, zucchero, scorza di limone, lievito, uova, burro fuso e le nuvolette di riso fatte per manna e farsie. Aggiungi la granella di nocciole.
Versa il composto negli stampi per muffin e cuocili in forno preriscaldato con la bollente.

• Amalgama lo zucchero e le uova.
• Aggiungi la farina, le scorze di limone e il lievito vanigliato.
• Aggiungi la ricotta, mescolando fino a quando il composto è omogeneo.
• Aggiungi latte, zucchero, scorza di limone, lievito, uova, burro fuso e le nuvolette di riso fatte per manna e farsie.
• Aggiungi la granella di nocciole. Versa il composto negli stampi per muffin e cuocili in forno preriscaldato con la bollente.

Maggiore in fretta versa il composto in muffin e ponilo in frigo o in freezer.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.