- Sbucciate l’ananas e tagliatelo a fette di circa 1 cm di spessore.
- Con l’aiuto di un coppapasta togliete la parte centrale dura.
- Preparate uno sciroppo portando a bollore l’acqua e fateci sciogliere lo zucchero.
- Fate raffreddare lo sciroppo e versatelo sull’ananas a fette.
- Lasciate insaporire il piatto per alcune ore prima di servire.
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