La ricetta BISCOTTI AL NESQUIK SENZA GLUTINE è una deliziosa opzione per una merenda o un dolce da inzuppare nel latte. Questi biscotti sono noti per la loro friabilità e il sapore caratteristico dato dal Nesquik, che conferisce un tocco di cioccolato. Sono ideali per essere gustati al mattino o nel pomeriggio, accompagnati da una bevanda calda.
Per preparare i BISCOTTI AL NESQUIK SENZA GLUTINE, seguite questi passaggi:
- Iniziate montando un uovo con 125 g di zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Fate sciogliere 125 g di burro e, una volta freddo, unitelo al composto di uovo e zucchero.
- Aggiungete 230 g di farina senza glutine setacciata per evitare grumi, 2 cucchiai di Nesquik e 1/2 bustina di lievito per dolci, amalgamando bene tutti gli ingredienti.
- Formate delle palline con il composto e rotolatele nello zucchero semolato per conferirgli un rivestimento croccante.
- Disponete le palline su una teglia ricoperta con carta da forno, appiattitele leggermente e cuocetele in forno a 170°C per 20 minuti.
- Fate raffreddare i biscotti su una griglia e conservateli in un contenitore ben chiuso per mantenerli friabili.
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