La ricetta CONTORNO DI SPINACI CON PATATE è un piatto saporito e gustoso che si presta a essere servito come contorno o secondo. I sapori freschi dei spinaci e le patate bollite creano un connubio perfetto, arricchito dall’olio extravergine di oliva. Questo piatto è perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce, ed è anche un’ottima scelta per chi ricerca opzioni vegetariane senza gluine.
La preparazione di questo CONTORNO DI SPINACI CON PATATE, è relativamente semplice e richiede solo pochi ingredienti. Ecco i passaggi principali per preparare questo piatto:
- Fate lessare i spinaci in acqua bollente per circa 10 minuti, fino a quando non sono teneri.
- Sbucciate e schiacciate le patate bollite con una forchetta o con lo schiacciapatate.
- Raffreddate il tutto e strizzate bene gli spinaci in modo che perdano tutta l’acqua.
- Mettere gli spinaci in una padella, unite le patate schiacciate, salate e aggiungete 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva.
- Mescolate e fate appassire per circa 10-15 minuti, girandoli spesso.
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