La ricetta PENNE CON I BROCCOLI è un piatto facile e saporito, ideale per una cena veloce e leggera. I broccoli conferiscono una nota fresca e verde alla pasta, mentre lo scalogno aggiunge un tocco di dolcezza. Questa ricetta è perfetta per gli amanti dei broccoli e di una cucina semplice ma gustosa.
Pelate e affettate lo scalogno e lavate i broccoli, tagliandoli a cimette.
- Cuocete la pasta in acqua salata fino a quando non sarà al dente.
- In una padella, fate appassire lo scalogno con l’olio extravergine di oliva.
- Unite i broccoli alla padella e lasciate cuocere, aggiungendo un po’ di acqua di tanto in tanto.
- Scolate la pasta al dente e unitela alla padella con i broccoli.
- Finite di cuocere il tutto, mescolando bene gli ingredienti.
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