La ricetta Tortiglioni ripassati al forno è un piatto delizioso e primitivo che si presta a essere preparato in anticipo e infornato prima di essere gustato. I sapori caratteristici di questo piatto sono dati dai formaggi, dal parmigiano e dal ragù di carne che si uniscono per creare un sapore unico e appetitoso.
Questo piatto si adatta perfettamente a essere gustato come secondo piatto, soprattutto in periodi di festa e celebrazione. La sua facilità di preparazione e la sua versatilità lo rendono un’ottima scelta per una cena rilassata in famiglia o con amici.
- Cuocere i tortiglioni in acqua salata per il tempo consigliato dal produttore e scolarli.
- Condire i tortiglioni con il ragù di carne e aggiungere i cubetti di formaggio.
- Mettere sul fondo della pirofila un filo di olio e poi la pasta condita e spolverare con il parmigiano.
- Coprire la pirofila con un foglio di alluminio in modo che i formaggi si sciolgano senza bruciacchiare
- Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 25 minuti circa.
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