La ricetta Fiori di frolla con gocce di cioccolato è perfetta per una colazione o una merenda golosa e speciale. La friabilità della pasta frolla si sposa in modo perfetto con il dolce sapore delle gocce di cioccolato, creando un piatto irresistibile.
- Amalgama la farina con la vanillina, il lievito e un pizzico di sale. Scegli un cucchiaio per realizzare una fontana all’interno, posizionando al centro il burro tagliato a pezzetti.
- Lavorare il composto con le mani fino ad ottenere un impasto friabile. Aggiungere l’uovo e impastare di nuovo delicatamente.
- Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e far riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Stendete l’impasto a circa 4-5 mm di spessore su una spianatoia leggermente infarinata che si riveste di carta forno.
- Ritagliare l’impasto con una formine a fiore. Disporre i fiori su una teglia rivestita da carta forno.
- Decorare i fiori con gocce di cioccolato fondente e cuocere in forno caldo a 180° per circa 20 minuti o fino a doratura.
- Sfornare i biscotti, lasciarli raffreddare su una gratella e gustare con un caffè o una tisana calda.
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