La ricetta Panino con bacon croccante è un invito irrinunciabile per chi ama le combinazioni di sapore forte e contrasti. Un abbinamento audace tra il grasso morbido della pancetta, l’intensità dolce e piccante del formaggio, e l’agrodolce delicato della crema di aceto balsamico. Questo piatto si gusta preferibilmente come spuntino o antipasto, ideale per un pasto leggero o per riscaldare lo sguardo sulla tavola.
- Fate dorate le fette di pancetta in una padella antiaderente a fiamma medio-alta fino a che risultino croccanti.
- Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare il bacon per preservarne la consistenza.
- Tagliate il panino lungo e adagiate le fettine di formaggio al suo interno, scelto a piacere.
- Aggiungete uno strato sottile di crema di aceto balsamico bio Demeter per esaltare il tutto con un tocco di acidità.
- Completa con foglie di insalata tenera tipo soncino o rucola, per una freschezza croccante.
- Chiudete il panino e decorate con un filo di crema balsamica prima del servizio.
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