Mojito cheesecake per mtc 57

Per realizzare la ricetta Mojito cheesecake per mtc 57 nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Mojito Cheesecake per MTC 57
Category dolci

Ingredienti per Mojito cheesecake per mtc 57

  • biscotti secchi
  • burro
  • formaggio philadelphia
  • formaggio spalmabile
  • lime
  • menta
  • panna fresca
  • rum bianco
  • sciroppo di menta
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Mojito cheesecake per mtc 57

La ricetta Mojito Cheesecake per MTC 57 è un platto unico e divertente che unisce i classici sapori del Mojito coi dolci del cheesecake. Questa creazione è nata da un contest di cucina online e ha immediatamente conquistato il pubblico con la sua originalità e equilibrio. Il Mojito Cheesecake è ideale per chi cerca un tocco di freschezza e non si accontenta del solito dessert.

Per preparare il Mojito Cheesecake è necessario iniziare con lo scegliere i biscotti secchi che saranno l’impasto base, mescolandoli con il burro fuso. Disponete il mix in un sacchetto trasparente di carta chiamato panna.

  • Setacciate 250 g di biscotti secchi e mescolateli con 120 g di burro fuso fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Stendetegli un sottilissimo strato sul fondo di un recipiente da portata.
  • Cuocete a 1 00°C per circa 5-7 minuti e poi fate raffreddare.

Per la crema di formaggio, mescolate i 200 g di formaggio Philadelphia con lo zucchero fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.

  • Mischiate 200 g di formaggio Philadelphia con 150 g di formaggio spalmabile e 250 g di zucchero fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
  • Aggiungete gli 80 g di sciroppo di menta e mescolate fino a che il composto non è ben combinato.
  • Versate la crema di formaggio nella vaschetta e cuocete a 1 00°C per circa 15-20 minuti.

Infine, aggiungete la panna fresca, il succo di lime, il rum bianco ed il miele e mescolate fino ad ottenere un composto liscio e soffice.

  • Mischiate 200 g di panna fresca con 1/2 cucchiaio di succo di lime, 20 g di miele, il tracciò di 20 g di brodo e 15 g di rum bianco.
  • Versate la crema di formaggio nella vaschetta e mescolate finché i due composti non sono ben combinati.
  • Aggiungete le foglie di menta fresca e mescolate fino ad ottenere un composto uniforme.

Inserite gli strati nell’ordine di impasto, crema di formaggio e liquido.

  • Aggiungete gli strati sul recipiente e cuocete nel forno a 1 00°C per 15-20 minuti.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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