La ricetta Friggitelli al pomodoro è un classico della tradizione culinaria italiana, ideale per accompagnare pasti leggeri o essere servito come antipasto. Questo piatto semplice e genuino si distingue per la combinazione sapida e fresca dei friggitelli con il pomodoro, creando un gioco di sapori e consistenze che piace a tutti.
La Friggitelli al pomodoro è un piatto che richiama le tradizioni italiane, particolarmente adatto a stagioni calde. È un piatto fresco e gustoso, perfetto per chi cerca qualcosa di semplice e di buono.
Per preparare la Friggitelli al pomodoro, segui questi passaggi:
- Lavate i friggitelli e asciugateli accuratamente.
- Tagliate il picciolo e togliete i semi che troverete all’interno.
- Versate un filo d’olio in una padella e quando sarà ben caldo aggiungete i friggitelli.
- Fate friggere i peperoni fino a quando si saranno leggermente abbrustoliti ed ammorbiditi.
- Aggiungete i pomodori tagliati a cubetti ed un pizzico generoso di sale.
- Fate cuocere il tutto, girando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori non si saranno ammorbiditi ed avranno rilasciato il loro succo.
- Servite i friggitelli ancora caldi.
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