La ricetta Hamburger proteico rappresenta un’opzione nutrizionale solida per qualsiasi momento della giornata. La scelta di utilizzare il petto di pollo come ingrediente principale garantisce un apporto protico elevato, che è ancora più importante per coloro che cercano di aumentare la massa muscolare. La presenza degli spinaci e del formaggio grana aggiunge al piatto un tocco di freschezza e un sapore ricco, rendendolo una scelta gustosa e saporita per il palato.
- Cuocete gli spinaci in acqua salata e strizzarli. Inseriteli in un mixer assieme al formaggio grana e tritare finemente.
- Utilizzate il coppapasta per creare uno strato uniforme di forma rotonda con il composto ottenuto.
- Inserite il pollo, lo scalogno, un pizzico di sale e una spolverata di pepe in un robot da cucina e tritate tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con il coppapasta create due svizzere con il composto ottenuto e cuocetele in una padella antiaderente.
- In una padella antiaderente, sempre con l’ausilio del coppapasta, create una frittata rotonda con l’uovo sbattuto, il sale e il pepe.
- Assemblate i vari dischi ottenuti come descritto nella ricetta e servite.
Il risultato finale è un Hamburger proteico completo di gusti, un piatto che è stato realizzato utilizzando una cucina di alta qualità, per il gusto di chi lo apprezza. Questo piatto è una scelta eccellente per coloro che cercano di raggiungere i propri obiettivi dietetici e nutrizionali, mentre mantiene un sapore ricco e gustoso.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
