La ricetta Sfogliata morbida di certosa è una variante rapida e deliziosa della classica focaccia di Recco, perfetta per gli amanti della certosa e della pasta sfoglia. Questo piatto è ottimo servito da solo, ma anche come accompagnamento di salumi e antipasti o insieme alla pizza. La Sfogliata morbida di certosa si presta a varie interpretazioni ed è un piatto versatile.
Questo piatto è facile da preparare e si presenta come un ottime idea per pranzi, cene e snack. La combinazione di pasta sfoglia, certosa e uova crea un gusto unico e delicato.
Per preparare la torta, segui questi passaggi:
- Aprite il rotolo di pasta sfogliata e stendetelo su una teglia bucherellandola con la forchetta.
- In un recipiente sbattete l’uovo ed aggiungete la certosa e l’olio extravergine d’oliva fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Versate il composto nella teglia e infornate a 170°C per circa 25 minuti (fino a quando la superficie della vostra sfogliata sarà dorata).
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Sfogliata morbida di certosa.
