La ricetta Torta After Eight
Vi proponiamo un dolce semplice e raffinato che riproduce perfettamente il gusto del famoso cioccolatino After Eight. Una vera delizia! I profumi della menta e del cioccolato saranno la ciliegina sulla torta di questo piatto unico.
Impastate le uova con lo zucchero e aggiungete lo yogurt. Utilizzate il vasetto vuoto per misurare gli altri ingredienti e aggiungete nell’ordine:
- Misurate 125 g di farina e aggiungetela.
- Misurate 2 vasetti di zucchero e aggiungetelo.
- Misurate 1/2 vasetto di olio extravergine d’oliva e aggiungetelo.
- Misurate 1/2 vasetto di sciroppo di menta e aggiungetelo.
- Misurate 1/2 bustina di lievito per dolci e aggiungetelo.
Versate il composto in una teglia di diametro 22 cm e cuocete in forno già caldo a 170 gradi per circa 25-30 minuti. Quando la torta si sarà raffreddata, estraetela dalla teglia e ricopritela con la glassa al cioccolato. Infine, decorate con la scritta “after eight” come nella foto.
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