La ricetta Sweet friday: Torta doppio yogurt è idealmente dedicata al fine settimana, quando si hanno maggior tempo per preparare un piatto più complesso e gustoso.
Questa deliziosa torta è pensata per soddisfare la vostra voglia di dolce. La crosta morbida e leggera si accompagna a un ripieno cremoso di yoghurt e frutta fresca, che crea un equilibrio perfetto di sapore e consistenza. La glassa finale aggiunge un tocco di dolcezza e profumo, rendendo il piatto quasi irresistibile.
Per preparare la Sweet friday: Torta doppio yogurt, segui i passaggi principali:
- Iscrivi in una ciotola 300 grammi di zucchero e 150 grammi di zucchero a velo. Aggiungi 6 cucchiai di olio di semi e 4 uova, sbattendo bene fino a ottenere una miscela liscia. Aggiungi la vaniglia e lo zucchero a velo.
- Riserva i restanti ingredienti per successivi impasti.
- In un’altra ciotola, mescola 300 grammi di farina e 2 grammi di lievito per dolci. Aggiungi gli ingredienti riservati, mescolando per ottenere un impasto omogeneo.
- Crea una forma da plumcake e condiscendila con l’impasto preparato, aiutandoti con l’uso di un pennello per una distribuzione uniforme.
- Dopo averla condita, spennella con la crema al cucchiaio 300 grammi di frutta fresca.
- Dagli 15-20 minuti al lievito. Infine, appoggiare il dolce sul ripiano infarinato e cospargere con glassa 300 grammari di 250 grammi di zucchero ed altri 50 grammi d’uovo e mescolati, per un tempo di circa 5- 10 minuti o fino a quando il dolce diventa dorato e lucido. Metti a infornare.
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