La Ricetta Gocciole fatte in casa senza lattosio è un’idea geniale per chi ama il cioccolato e vuole creare un piatto unico e delizioso senza lattosio. Questo dolce è amato da grandi e piccini, e il suo sapore è diviso tra il classicheggiante del cioccolato fondente e la leggerezza delle uova e del burro.
La qualità del cioccolato fondente e la dose giusta di zucchero a velo rendono queste gocciole un piatto unico e apprezzato dagli intenditori. La textura crassa e la forma round delle gocciole le rendono assai più soddisfacenti della normale cioccolata fondente.
- Preparate la fondita miscelando 50g di farina, 25g di fecola di patate, 1 cucchiaino di bicarbonato e 1 cucchiaio di zucchero a velo.
- Unite 2 uova e 50g di burro e mescolate bene.
- Aggiungete 2 cucchiai di cioccolato fondente fuso e mescolate sino a ottenere un composto omogeneo.
- Formate le gocciole sulla superficie d’impiego e lasciate raffreddare.
- Decorate con gocce di cioccolato e serve.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla Ricetta completa.
