La ricetta Ciambella alla nutella con lievito naturale è un’esplosione di goloso sapore che conquisterà grandi e piccini. La pasta morbida e aromatica, arricchita dalla presenza della Nutella, crea un piatto irresistibile, perfetto per una colazione dolce o una merenda da condividere con gli amici.
- In un contenitore, unite il lievito naturale con latte tiepido e zucchero, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungete farina insieme a vanillina ed un uovo leggermente sbattuto. Continuete a mescolare per circa 10 minuti.
- Lasciate riposare il composto per 5 minuti. Aggiungete burro a pezzetti e sale, continuando a impastare per circa 10 minuti, fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
- Lasciate lievitare l’impasto in un contenitore posto in un luogo caldo per circa 2 ore.
- Stendete l’impasto utilizzando un mattarello, formando un sottile rettangolo.
- Arrotolate il rettangolo di impasto e posizionatelo su una teglia rivestita di carta forno.
- Aiutatevi con due coppapasta per conferire alla ciambella la sua caratteristica forma. Fate lievitare, nel forno spento con la luce accesa, per circa 8-10 ore.
- Prendendo come riferimento la lievitazione completa, infornate la ciambella a 180° in forno statico. La cottura richiederà circa 30 minuti.
- Una volta cotta, lasciate raffreddare la ciambella e spolverate con zucchero a velo.
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