La ricetta Crema al caffè,whisky e arancia
La ricetta Crema al caffè,whisky e arancia è un’opportunità unica per gustare il caffè in modo delizioso e unico. Questo dessert al cucchiaio è adatto a chi soffre di celiachia, grazie all’utilizzo dell’amido di riso. È anche un’alternativa leggera e poco dolce per quando il caldo si fa sentire. È unmodo diverso e meraviglioso di consumare il caffè a fine pasto.
Ingredienti: amido di riso, arance, burro, cacao amaro, latte, whisky, zucchero.
- Portare a bollore 400 ml di latte con il burro in un pentolino.
- Messcolare l’amido di riso con lo zucchero, la vanillina, il whisky, la buccia d’arancia e il latte rimanente. Deve risultare un composto perfettamente omogeneo.
- Trasferire il composto in una pentola e aggiungere mescolando il latte con il burro, il caffè e il cacao. Riportare dolcemente a bollore, aspettare 2/3 minuti e versare nei bicchierini (o tazzine).
- Fare raffreddare per 2/3 ore in frigorifero prima di consumare.
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