Tiramisù alle fragole

La ricetta del Tiramisù alle Fragole è un piatto ITALIANO tipico della tradizione cuina meridionale. Il nome deriva dal vocabolo “tira-mi-su” che significa “sollevalo da me” poiché di solito viene servito dopo cena, rendendolo un impasto particolarmente digeribile. La ricetta originale delle Fragole è un tipico dessert della Sicilia. In questo dessert, il sapore classico del Tiramisù è infatti arricchito dalle deliziose particolarità del condimento alle fragole, sapori sempre distinti ma che riescono a lasciare una buona traccia, con gusto dolce. Il dessert Tiramisù è sempre composto da elementi friabili esterni, come biscotti o savoiardi con un condimento morbido di crema.

La ricetta del Tiramisù alle Fragole non si differenzia eccessivamente rispetto a quella del Tiramisù classico, questa volta però è molto leggero grazie alle sfumature di vaniglia e frutta. Infatti il cuoco prenderà gli ingredienti e andrà a metterli al bollitore, fuori da quello posizionerà successivamente anche una ciotola per lo zucchero, e l’unica merce rimanente è un contenitore adatto per la cottura. Siccome la ricetta avrà una struttura veloce e delicata, i tempi utilizzati per prepararlo sono limitati. Infatti, la distruzione del cibo si esegue velocemente, e solo la cotta della preparazione di due giorni e 3 ore possono aggiungere la delicatezza e soprattutto i saporiti caratteristici al dessert del piatto meridionale.

Per mettere in pratica questa ricetta del Tiramisù alle Fragole nel pratico è ancora facile seguire le “COSA DOBBIAMO”:

• Preparate un contenitore al bollitore.
• Cospargegli lo zucchero
• Spalmate il mascarpone cotto.
• Spennellate il maraschino.
• Posizionate le foglie verdi di menta sul vaso.
• Pronto è il momento di prendere gli albume di uovo al bollitore e mescolarli per creare i tuorli sparsi.

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