La ricetta Carote al curry | Ricetta facile e veloce è un’ottima opzione per chi cerca un contorno caldo e piacevole. Questo piatto è caratterizzato da un gusto intenso e speziato che compensa la dolcezza delle carote. Le carote al curry sono un’idea carina per aggiungere un tocco di originalità alla tua cucina.
Le carote al curry sono un contorno che si gusta solitamente caldo, accompagnato da una piacevole sensazione di spezie che mitigano la dolcezza delle carote. Questo piatto è facile da preparare e veloce da realizzare.
Per preparare le carote al curry:
- Pelare le carote e tagliarle a rondelle.
- In una padella, scaldare l’olio e tuffarvi le carote, quindi salare e portarle a cottura saltandole spesso, fino a che non saranno tenere e dorate.
- In una tazza, stemperare la panna con il prezzemolo tritato, regolare di sale e pepe e versare la crema ottenuta sulle carote.
- Unire il curry e saltarle velocemente a fiamma vivace, per distribuire bene il condimento e fare addensare la crema.
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