La ricetta Tortine al caffè e cacao facili e veloci è un modo rapido e semplice per preparare dolci golosi.
Un profumo di caffè intenso incontra la morbidezza del cacao in queste tortine perfette per una pausa pomeridiana o una colazione speciale. Da gustare a piacere: mordiversi sulla torta per assaporare l’aroma o lasciarsi inzuppate da un sorso di latte caldo per una coccola ancora più rilassante.
- Per iniziare, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere gradualmente l’acqua, seguita dal caffè e dall’olio, mescolando bene.
- In un altro contenitore, setacciare insieme il sale, la farina, il cacao in polvere e il lievito.
- Unire gradualmente gli ingredienti secchi all’impasto umido, lavorando fino a ottenere un composto omogeneo e senza grumi.
- Riempire i pirottini di carta per muffin con metà dell’impasto.
- Spolverizzare il caffè liofilizzato sulla superficie delle tortine, cospargere con la granella di zucchero e cuocere in forno preriscaldato.
- Controllare la cottura con uno stecchino.
- Una volta cotte, lasciare raffreddare le tortine nella teglia prima di trasferirle su una griglia.
- Quando saranno completamente fredde, spolverizzare con zucchero a velo.
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