Ingredienti per Quiche ai cinque formaggi
- formaggio asiago
- formaggio gorgonzola
- formaggio robiola
- latte
- menta
- parmigiano
- peperoncino
- semi di sesamo
- stracchino
- uova
Preparazione della ricetta
Come preparare: Quiche ai cinque formaggi
Il contesto in cui viene solitamente gustata questa quiche è durante occasioni informali, come brunch o cene con gli amici, dove il piatto può essere accompagnato da insalate fresche o verdure grigliate, esaltando così la sua versatilità.
Per preparare la ricetta Quiche ai cinque formaggi, inizia sbattendo le uova in un contenitore e aggiungendo il latte, mescolando bene per creare un composto omogeneo. Aggiungi poi i formaggi grattugiati, la menta fresca tritata e un pizzico di peperoncino per dare un tocco di piccante.
- Stendi la pasta brisée in una tortiera e buca il fondo con una forchetta per evitare che si gonfi durante la cottura.
- Versa il composto di uova e formaggi nella pasta brisée e livella la superficie.
- Spruzza i semi di sesamo sulla superficie per aggiungere un tocco di croccantezza.
Infine, metti la quiche in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e il ripieno è ben cotto. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.