La ricetta Torta al Cioccolato e Cocco Senza Cottura è un golosissimo dolce, facile e veloce da preparare, altamente personalizzabile e molto amato da molti. La base composta da biscotti secchi consente di utilizzare quelli che più ci piacciono o quelli più adatti alle nostre eventuali intolleranze alimentari. Possiamo scegliere se usare il burro o la margarina, rendendo questo dolce adatto anche per gli intolleranti al latte, lattosio e latticini. Infine, possiamo scegliere se usare il cioccolato al latte oppure il cioccolato fondente, in base ai nostri gusti.
La Torta al Cioccolato e Cocco Senza Cottura è un piatto che unisce il sapore deciso del cioccolato alla delicatezza del cocco, creando un contrasto di sapori e testure che piace a molti. Di solito viene gustata come dessert o come spuntino pomeridiano.
- Versare i biscotti secchi tritati, la farina di cocco, il burro o la margarina fuso e l’acqua in una ciotola di medie dimensioni, quindi mescolare per qualche attimo con un mestolo di legno fino ad ottenere un composto abbastanza compatto.
- Distribuire e compattare il composto sulla base di una tortiera (18 cm di diametro), quindi riporla in frigo per qualche minuto.
- Sciogliere il cioccolato scelto (al latte o fondente) e lasciare intiepidire, successivamente versarlo sopra alla base di biscotti e cocco, quindi spalmarlo per bene utilizzando il dorso di un cucchiaio.
- Terminare spolverando la superficie con della farina di cocco.
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