La sua preparazione prevede i seguenti passaggi:
- Inizia separando gli albumi dalle uova e montandoli a neve con lo zucchero.
- In un’altra ciotola, mescola la farina00, la fecola di patate e il lievito per dolci.
- Aggiungi l’olio di semi, lo yogurt e le uova, amalgamando bene.
- Incorpora delicatamente gli albumi montati nella miscela.
- Versa l’impasto in sette vasetti e inforna.
- Una volta cotta, spolvera con zucchero a velo.
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