Ingredienti per Crostata di frutta per simone
- burro
- farina
- fragole
- gelatina
- kiwi
- latte intero
- lievito
- limoncello
- more
- pane
- pasta frolla
- ribes rosso
- sale
- scorza di limone
- succo di limone
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Crostata di frutta per simone
La Crostata di frutta per SIMONE risulta irresistibile per la sua dolcezza, acidità e cremosità che tiene il palato impegnato. Al mercato, si può ammirare la sua bellezza ricoperta da un velo di glassa e composta da un mix di frutti, come kiwi, fragole e ribes rosso. La sua versatilità e facilità di preparazione la rendono una ricetta perfetta da offrire ai tuoi cari.
Per preparare la crostata, il primo passo consiste nell’iniziare la preparazione della pasta frolla, che deve essere lavorata a lungo per ottenere la giusta consistenza. Ulteriori preparativazioni devono includere:
- preparare il ripieno di frutta, scegliendo attentamente la varietà per la sua freschezza e croccantezza.
- diluire successivamente il tuorlo d’uovo nella deliziosa mistura di frutta per ottenere un composto liscio e saporito.
- combina il cosiddetto concentrato di frutta con il succo di limone e la scorza precedentemente schiacciata.
- mettere il ripieno all’interno della pallina di pasta che era stata avvolta per due volte in foglie di carta.
- coincidere il pezzo di pasta usato per costruire le pareti della crostata affogandolo con l’aiuto di un paio di forbici.
- impanare la pasta in modo che quest’ultima possa assorbire la quantità di liquido desiderata.
- mettere la crostata nel forno caldo per cuocerla correttamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.