La ricetta Insalata di fagiolini ceci feta e semi di sesamo è un piatto estivo tipico della cucina mediterranea, caratterizzato da sapori freschi e aromatici. Questa insalata è solitamente gustata durante le serate estive con gli amici e la famiglia, in un contesto informale e rilassato. I sapori caratteristici di questa ricetta sono dati dalla combinazione dei fagiolini croccanti, dei ceci saporiti, della feta salata e dei semi di sesamo tostati.
La preparazione di questa ricetta inizia con la pulizia e la cottura dei fagiolini, che vengono poi lasciati raffreddare. Nel frattempo, si scola e risciaqua i ceci, e si sminuzza la feta. Successivamente, si miscelano i fagiolini, i ceci e la feta in un’insalata, e si condisce con olio d’oliva extra-vergine.
- Si tostano i semi di sesamo in una padella antiaderente per alcuni minuti, fino a quando non diventano dorati e fragranti.
- Si aggiungono i semi di sesamo tostati all’insalata e si rigira tutto per distribuire uniformemente i sapori e i ingredienti.
- Si aggiusta di sale e pepe secondo il gusto, e si serve l’insalata fresca e appetitosa.
La combinazione di questi ingredienti crea un piatto unico e saporito, perfetto per le occasioni estive. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
