La ricetta Insalata di riso con gamberi e avocado è un piatto fresco e leggero che si ispira alla cucina mediterranea. Originario delle coste italiane e spagnole, questo piatto si caratterizza per i sapori delicati e salati dei gamberi, del limone e dei pomodori perini, associati alla cremosità dell’avocado e al sapore nutrito del riso. Questa ricetta è perfetta per un pasto leggero o come contorno per un’altra pietanza.
Per preparare l’insalata di riso con gamberi e avocado, inizia con i seguenti passaggi:
- Scegli i gamberi freschi e diverali in filetti.
- Pulisci e taglia l’avocado a cubetti.
- Taglia i pomodori perini a spicchi.
- Prepara un risotto con acqua o brodo caldo e aggiungi sale e pepe a piacere.
- Mixa l’olio con il succo di limone e mescola bene.
- Combina il riso, i gamberi, l’avocado e i pomodori perini nel contenitore.
- Scalda il condito per il piatto e versalo sulla ricetta.
- Servi caldo e aggiungi sale e pepe a piacere.
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